キュヴェ三澤（白）
産地：明野町 (100％)
ぶどう品種：シャルドネ
収穫年：2007年
醸造法：オーク樽発酵、樽貯蔵
アルコール度数12.0％
容量：750ml
税込価格：￥6300
酒質：辛口
「キュヴェ三澤」は中央葡萄酒 社主 三澤茂計がブドウ栽培からこだわった
弊社のフラッグシップワインです。
日照時間日本一を誇る明野町自社農園にて丹精込めて栽培し、厳しく選果したシャルドネ種を使用。日本のドメーヌとして、栽培地域の特徴をストレートに表現するため、新樽の使用率を下げております。約８ケ月もの樽熟成に加え、長期の瓶内熟成を得て、ブドウ本来の個性を忠実に表現ました。
豊かな果実香が熟成期間を得て、落ち着きのある酸が印象的です。