北海道の産地個性を探る グレイス ケルナー・ピノノワールの会 〜 '09.3.8 〜
 
  〜 グレイスワインが初めておおやけにお伝えする、
     北海道 余市畑から生まれるケルナー、ピノノワールに特化したテロワールの会。
     ケルナー、ピノノワールとのハーモニーの良さを考えた食膳とともに、ワイン産地をヴァーチャル的に感じていただける、はじめてのワインセミナーです 〜

     
好評につき満席となりました。 いつもありがとうございます。 (3/5)



 グレイスワインがケルナー、ピノ・ノワールの可能性を追求し続ける北海道の余市町。

温暖で雨が少ない気候条件は、北海道の中に限らず、
指折りの注目されているワイン産地でもあります。

    今回、グレイスワイン醸造の、「グレイス ケルナー」、「グレイス ピノ・ノワール」の
ワインが、実際どのような地形の畑で誕生するのか、
その畑がどのような産地形成をしているのかを、
実際のワイン産地をヴァーチャル的にお客様には感じて頂きながら、
北海道のテロワールを、ワインとお食事とともに体感して頂きます!

テイスティングワインは、10種類が勢揃い。

「余市農場」の詳細テロワールに特化したワイン会は、おおやけには初めて!

皆様からのご予約を、心よりお待ち申し上げております。



ワインファンにはたまらない、余市農場の産地形成と位置関係

余市農場
(中央部から西北西向き傾斜面を望む)






余市農場
(中央部から東南東向き斜面望む)




余市農場は魅力的な場所に位置します。場所は、第一級河川・余市川の西側を流れる登川の谷の左岸の白い楕円形の丸印の部分。実際、登川の流れと平行して左岸に断層が走っており、その断層の上層部は丘陵地になっていて、そこに余市農場は位置します。(googleの地図でもその丘陵地が確認出来ます)。

右上の写真では、右前方に切り立った台地があり、googleの地図でもハッキリと確認出来ますので、位置関係をつかみやすいかと存じます。
(写真の左端の樹のラインが途切れている部分は、農場内で最も標高が低い部分であり、雨水がたまりやすいため、樹を伐採し、暗渠の設備を入れています)

また丘陵地一帯は、余市川両岸などの砂土壌とは異なり、古い地層であり、土壌は第三期凝灰質砂岩と、豊富なミネラルをワインが醸しだしてくれる可能性を秘めています。

暖流の影響と、海外の銘醸地と同じ海洋性気候という好条件から、北海道内でも屈指の恵まれた条件が揃う余市。

そこから生まれるワインの可能性、余市のたまらない魅力をあますところ無くお伝えする、
はじめてのグレイスワインセミナー。

皆様からのご予約を心よりお待ち申し上げております。


【余市農場】
 場所:余市町登地区、標高:90m(最高地点)、斜面:西北西と東南東の2斜面、株間 2m、畝間 2.5m、
 契約栽培者名:木村忠氏

【ピノ・ノワール】
植栽密度 2000本/ha
面積 1ha 
(0.5ha:樹齢17年、0.5ha:樹齢5年)

 【ケルナー】
植栽密度 2000本/ha
面積 1.5ha
(樹齢17年)





■日時
   '09年
3月8日(日)   11:00 〜 13:00 終了予定
      (10:50までに グレイスワイナリー ワインサロン(2階)受付にお越しください)

■内容

   ● 余市のテロワールの素晴らしさを、お伝えしていきます。
     北海道の気候、似ている世界の産地、余市の気候の特徴、余市の気象、地形、畑の位置関係、
      土壌、風向き、日照時間、畑の歴史、樹齢など、出来る限り資料を使って、ヴァーチャル的にお伝えしていきます。
      ワインファンにとっては感激にひとときだと思います。

   ● 2008年は20数年ぶりのグレートヴィンテージであり、余市農場の歴史上、過去最高の質の高いブドウが得られた事も含め、
      作柄、具体的な収穫情報をお話し、今後の可能性をお伝えしていきます。

   ● 新たに加わったグレイスブランド、「グレイスケルナー2006」、「グレイスピノノワール2007」、完熟糖度24度のケルナーを使った「ぶどう果汁」を、
      グレイスワインの新ラインナップとしてご紹介いたします。
      また、今回の新ブランドが加わることを記念とし、マグナムボトルでボトリングした「グレイス ピノノワール トリニティ」もをご紹介いたします。

   ● テイスティングリスト(予定)  〜 未発売ワインも含め、10種類を予定しております〜

      1、グレイス ケルナー 2008 (貯蔵中タンクサンプル、未発売)
      2、グレイス ケルナー 2007 (未発売)
      3、グレイス ケルナー 2006 (新発売)
      4、グレイス ピノ・ノワール 2008 (貯蔵中バレルサンプル、未発売)
      5、グレイス ピノ・ノワール トリニティ
      6、グレイス ピノ・ノワール 2007 (新発売)
      7、グレイス ピノ・ノワール 2006
      8、グレイス ケルナー 2008 レイトハーヴェスト(糖度24)(貯蔵中タンクサンプル、未発売)
      9、グレイス ケルナー 2008 レイトハーヴェスト(糖度29)(貯蔵中タンクサンプル、未発売)
      10、白ぶどう果汁 (完熟ケルナー糖度24、新発売)

   ● ケルナー、ピノノワールとのハーモニーが良いと思われる食膳と一緒に、早春のひとときをお楽しみいただきます。
      ワインサロンのテイスティングルームで、オーナー三澤とともに相性を探っていきたいと思います。


■開催場所
   中央葡萄酒 グレイスワイナリー ワインサロン(2階) (地図) 
     
〒409-1315 山梨県甲州市勝沼町等々力173  TEL:0553-44-1230  FAX:0553-44-0924

■ご参加費
   おひとりさま 3,000円 (ワインセミナー、食膳3種、バゲット、テイスティングワイン10種含む)

■定員
   45名様
    (満20才以上の方を対象としております)



■おすすめのアクセス(行き)

  ● JR(電車)でお越しのお客様

     JR勝沼ぶどう郷駅 下り電車 10:36着  上り電車 10:34着 がございます。
            JRの下り時刻表は こちら(日曜版)です    
            JRの上り時刻表は こちら(日曜版)です
     
      ※3月8日は特急あずさ7号 が JR勝沼ぶどう郷駅に臨時停車します。(9:57着)

     JR勝沼ぶどう郷駅より タクシーで約10分
            または 本数が少ないですが、勝沼町民バスがございます。  町民バスの時刻表はこちらです
            (グレイスワイナリー最寄バス停  No.3:等々力公民館前 または No.34:等々力四つ角南)


  ● お車でお越しのお客様
 
     10:50までにグレイスワイナリーまで直接お越しください。
        
中央葡萄酒 グレイスワイナリー (地図) 〒409-1315 山梨県甲州市勝沼町等々力173
         駐車場はワインサロンの目の前にございます。


  ● 中央高速バスでお越しのお客様

     釈迦堂PAバス停留所 10:06着 (新宿バスターミナル発8:30) がございます。
          中央高速バスの時刻表はこちらです

     停留所から歩いて30〜40分程度、タクシーで約7分程度です。



参加お申込み・お問い合わせ  
   中央葡萄酒株式会社 企画担当 : 伊東
     TEL:0553-44-1230 (平日9:00〜17:00)  FAX: 0553-44-0924 (24時間受付) 
      Eメール:こちらから 

      ● 定員45名様  
           
好評につき満席となりました。 いつもありがとうございます。 (3/5)


      ● お申し込みの際に必要なもの
           お客様のお名前、人数、ご住所、お電話番号を明記の上、お申し込みください。


         Eメールの場合、こちらを貼り付けて、お申し込みください。
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          ・お客様のお名前(代表者様) : 
          ・人数 : 
          ・代表者様のご住所 : 〒
          ・代表者様のお電話番号(携帯) :
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■その他

未成年者の飲酒は法律により禁止されております。
ドライバーの方の飲酒はご遠慮願います。ドライバーの方には、テイスティングカップをご用意いたします。

■キャンセル料について

準備の都合上、ご予約後、ご予定の変更、人数の変更などございましたら御連絡下さいませ。
開催日の5日前よりキャンセル料(おひとりさま3000円)が発生いたします。