グレイス剪定体験ツアー　　〜2007.2.10　と　2.17　と　2.12（追加）〜
　
　　　　冬の剪定（せんてい）作業を実際に体験していただくことで、ワインをもっと深く感じてみませんか？
　

実際にキュヴェ三澤クラスのぶどうが出来る「鳥居平農園」の
ぶどうの木を剪定していただきます。

参考書でしか判らなかった剪定方法（コルドン、ギュヨなど）を、
実体験を通してリアルに感じることが出来る。

剪定方法は栽培スタッフが丁寧にお教えいたしますので、
とても勉強になると思います。
2007年のぶどうの出来は、お客様の剪定の腕前次第かも？

また、剪定体験の後に、心地良い余韻にひたりながらのワインセミナー。
ほうとう鍋もご用意いたします。
オーナー三澤を交えて、
ほうとう鍋を囲みながら、４種類のワインをお楽しみいただき、
ご歓談いただきながら、相性を探ってみましょう。
　　
そんな心温まるひとときを過ごしてみませんか？


剪定体験をしていただく｢鳥居平農園｣地図


■日時
　　　第1回目　2月10日（土）　11:00〜　13:15終了予定
　　　第2回目　2月17日（土）　11:00〜　13:15終了予定
　　◎第3回目　2月12日（月・祝日）　11:00〜　13:15終了予定　（好評につき追加開催）
　　　　　（各回とも　10:50までに　グレイスワイナリー　ワインサロン(2階）受付にお越しください）
　　　　　雨天決行いたします


■内容

　　　●　鳥居平農園での剪定体験
　　　●　鳥居平農園のご案内
　　　●　ワインサロンにてグレイスワイン４種類のワインセミナー、テイスティング
　　　●　「ほうとう｣鍋とワイン　　オーナー三澤とほうとう鍋を囲む会

■開催場所
　　　中央葡萄酒　グレイスワイナリー　ワインサロン（2階）　（地図）　
　　　　〒409-1315　山梨県甲州市勝沼町等々力173　　TEL:0553-44-1230　 FAX:0553-44-0924

■参加費
　　　おひとりさま　2,000円　

■定員
　　　各回　30名様
　　　　　（満20才以上の方を対象としております）

■おすすめの服装　
　　　動きやすい服装、運動靴などの動きやすい靴、目を守るものでサングラス（またはめがね、ゴーグルなど）


■アクセス

　　●　ＪＲ（電車）でお越しのお客様　（勝沼ぶどう郷駅まで送り迎えをいたします）

　　　　　ＪＲ勝沼ぶどう郷駅　下り電車　10:36着　　上り電車　10:34着　がございます。
　　　　　　　こちらの電車でお越しください。駅前ロータリーにお迎え用のマイクロバスが待機いたします。（10:40駅前を出発）

　　●　お車でお越しのお客様
　
　　　　　10:50までにグレイスワイナリーまで直接お越しください。
　　　　　　　　中央葡萄酒　グレイスワイナリー　（地図）　〒409-1315　山梨県甲州市勝沼町等々力173
　　　　　　　　　駐車場はワインサロンの目の前にございます。

　　●　中央高速バスでお越しのお客様

　　　　　釈迦堂ＰＡバス停留所　10:06着　（新宿バスターミナル発8:30）　がございます。
　　　　　　　　釈迦堂博物館前にお迎え用のマイクロバスが10:15まで待機いたします。（10:15博物館前を出発）
　　　　　　　　　　　　（土日祝日の為、道路事情によりバスが到着時間の10:06を過ぎてしまう可能性が考えられることと、
　　　　　　　　　　　　　マイクロバスがその後、ＪＲ勝沼ぶどう郷駅へお迎えにあがることから10:15を目処に出発いたします。）
　　　　　　　　　　　　　お客様の到着が10:15を過ぎてしまった場合、誠に恐れ入りますが、
　　　　　　　　　　　　　タクシーで５分程度となりますので、（ご参考　甲州タクシー　TEL：0553-44-0003）　
　　　　　　　　　　　　　タクシー代金お客様ご負担となりますが、お客様にてタクシーをお呼び頂き、
　　　　　　　　　　　　　グレイスワイナリーまでお越し頂くよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
　　　　　　　　　　　　　また徒歩ですと30〜40分程度です。

■お帰りについて

　　　　　中央高速バス勝沼バス停、ＪＲ勝沼ぶどう郷駅、及び、ぶどうの丘　まで　マイクロバスにてお送りいたします。
　　　　　　　　13:30　グレイスワイナリー発　→　13:40頃着　中央高速上り勝沼バス停　→　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→　　13:55頃着　ＪＲ勝沼ぶどう郷駅　→　14:10頃着　ぶどうの丘
　　　　　　　　　　　　　　　　（その他、お泊りになる宿など、勝沼町内であればご相談ください。お送りいたします。）


■参加お申込み・お問い合わせ　　
　　　中央葡萄酒株式会社
　　　　　　TEL:0553-44-1230　（平日9:00〜17:00）　 FAX:　0553-44-0924（24時間受付）　
　　　　　　Eメール：こちらから　

　　　　　　●　先着各回30名様
　　　　　　　　　　（Eメールの場合には、受信時間順に受付処理をいたします）
こちらのイベントは終了いたしました

 　　　　　　●　御申し込みの際に必要なもの
　　　　　　　　　　　お客様のお名前、人数、ご住所、お電話番号、ご希望の日、お車か電車か中央高速バスか徒歩かの区別、
　　　　　　　　　　　　を明記の上、お申し込みください。
　　　　　　　　　　　　　　（当日は名札を胸につけて頂くため、ご参加される方全員のお名前をお伺いさせていただきたく存じます）


■その他

未成年者の飲酒は法律により禁止されております。
ドライバーの方の飲酒はご遠慮願います。ドライバーの方には、お茶、ぶどう果汁を用意いたします。

■キャンセル料について

準備の都合上、ご予約後、ご予定の変更、人数の変更などございましたら御連絡下さいませ。
開催日の4日前よりキャンセル料（おひとりさま2000円）が発生いたします。



■ご参考　剪定の仕方　（WSET用　上級ワイン教本　柴田書店　より　）
　　　
　　　●長梢剪定の場合（ギュヨ）

剪定前

剪定後（図はダブル）
　　
　　　●短梢剪定の場合（コルドン）

剪定前

剪定後